供應(yīng)鏈試點(diǎn)地八成乳制品可追溯

    來源：北京商報(bào)   

　　所謂供應(yīng)鏈系統(tǒng)是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。有分析指出，過去我國多領(lǐng)域產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終被消費(fèi)期間的供應(yīng)流程不太通暢，造成部分產(chǎn)品積壓成為庫存，增加企業(yè)經(jīng)營成本。

　　據(jù)了解，此次供應(yīng)鏈體系建設(shè)為通過供應(yīng)鏈平臺交易額提高20%，將交易管理成本下降10%。而且，我國還將建成并運(yùn)行重要產(chǎn)品追溯管理平臺，供應(yīng)鏈項(xiàng)目支持的重點(diǎn)企業(yè)肉菜、中藥材、乳制品等重要產(chǎn)品追溯覆蓋率達(dá)到80%。